Una tappa d’obbligo per chi viene a Pavia. I motivi?
le creazioni artigianali di gelato, semifreddi, mousse e lievitati di un locale nato dalla voglia di imparare sempre
la posizione strategica nella città: proprio all’imbocco del Centro Storico in vista del Ponte Coperto
la possibilità di accomodarsi anche all’aperto per un momento di relax o per una pausa pranzo gourmet
Curiamo il cliente.
Il piacere del gelato è un momento speciale ed il sorriso sincero dei nostri collaboratori è un ingrediente fondamentale delle nostre ricette.
Ovviamente partiamo dalle materie prime di qualità: latte, zucchero, panna, frutta fresca e di stagione, semi oleaginosi di piante antiche e di territori autentici.
Si tratta di un obbligo se si vuole essere una ‘vera’ gelateria artigianale
Selezioniamo con cura i nostri fornitori, cercandoli tra i piccoli produttori locali e non.
Ma quello che forse ci caratterizza di più è la costante ricerca e sperimentazione nel calibrare e miscelare al meglio gli ingredienti, curiosi di giocare con le armonie e i contrasti di aromi, colori e consistenze.
Selezioniamo con cura i nostri fornitori, cercandoli tra i piccoli produttori locali e non.
Ma quello che forse ci caratterizza di più è la costante ricerca e sperimentazione nel calibrare e miscelare al meglio gli ingredienti, curiosi di giocare con le armonie e i contrasti di aromi, colori e consistenze.
Reperiamo la materia prima e sforniamo in casa pasticcini, brioches, semifreddi, marmellate e tanto altro.
Creiamo in casa il miglior gelato della zona con materie prime naturali e golosi semifreddi di altissima qualità.
Creiamo caffè, cappuccini, marocchini e tutto quello che ti viene in mente che possa popolare un bar di classe.
I nostri gelati sono: a base latte o creme con tuorlo d’uovo, sorbetti a base acqua o ricette speciali dedicate a chi è intollerante al lattosio o al glutine, o a chi deve ridurre il consumo degli zuccheri.
Tra le ricette più amate: zafferano e gelso con i fiori edibili, ricotta e pere con mandorle pralinate, pinoli e basilico, limone miele e rosmarino, fondente Romea con zenzero e scorze d’arancia e molte altre.
In bassa stagione uno spazio importante viene dedicato ai semifreddi, a base di latte e panna, meringa italiana o pate a bombe, o anche di panna vegetale o soia per ricette totalmente vegan e gluten-free.
Nascono così monoporzioni o torte con al centro un cuore di gelato che possono essere realizzate anche su ordinazione, dando forma e dolcezza, ai vostri desideri.
Miglior gelato a Pavia si mangia tutto l’anno… ma se siete pigri o infreddoliti chiamateci. Ve lo portiamo a casa….con il nostro servizio delivery
Nata nel 2013 come gelateria artigianale con laboratorio a vista, oggi la ROMEA è un locale di riferimento
Dall’ora della prima colazione al dopocena ed offre creazioni artigianali sempre nuove di GELATI CAFFÉ SEMIFREDDI DESSERT oltre a ricette sfiziose per la PAUSA PRANZO e l’ora degli APERITIVI.
Siamo Gelateria, Pasticceria e Caffetteria mixati da amore e passione
Creiamo e sforniamo anche dolci e torte d’asporto su ordinazione per le tue occasioni più speciali.
La nostra materia prima è selezionata alla fonte e ci serviamo di prodotti naturali offerti dai migliori fornitori
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed maximus mollis malesuada. Sed suscipit, tortor nec sollicitudin tincidunt, massa ipsum vestibulum dui, ut mattis nisl nibh sit amet nibh. Etiam malesuada neque vel elit auctor hendrerit. Suspendisse ultricies rutrum faucibus.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed maximus mollis malesuada. Sed suscipit, tortor nec sollicitudin tincidunt, massa ipsum vestibulum dui, ut mattis nisl nibh sit amet nibh. Etiam malesuada neque vel elit auctor hendrerit. Suspendisse ultricies rutrum faucibus.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed maximus mollis malesuada. Sed suscipit, tortor nec sollicitudin tincidunt, massa ipsum vestibulum dui, ut mattis nisl nibh sit amet nibh. Etiam malesuada neque vel elit auctor hendrerit. Suspendisse ultricies rutrum faucibus.
oppure
Copyright © 2022 | Gelateria Romea. | Tutti i diritti riservati. | P.IVA 05369050967 | Corso Strada Nuova, 1 – Pavia